野菜上市尚生活家居,最“金贵”的香椿头5元/两


发布时间:2021-03-04 19:54:06 阅读量:995 作者:涛光

“明前螺蛳赛过鹅”尚生活家居

刚从陕西来到南京带孙子的王先生在买菜时发现,近来菜场里除了青菜、西红柿、辣椒等常见的蔬菜外,还有一些菜是他没有见过的,打听了才知道,这些都是南京人喜爱的野菜。他希望扬子晚报“你点题,我采访”栏目为南京的“新市民”介绍一下这些时鲜菜。

记者采访>>>

如若不解春何在,只向菜场摊上寻。菜市场不仅是一个城市之中最有烟火气的地方,同时也是感知季节的好去处,虽然大棚种植和便利的物流已经让菜市场的摊位上一年到头都能挤得满满当当,但在春日到来之时,南京的菜市场里仍然会散发出独有的春的气息。

“金贵”的香椿头以两计价

鲜嫩的马兰头,扎成一小束一小束的香椿头……当这些时鲜菜摆上南京菜场的摊位上时,主妇们便会敏感地感知到——春天来了尚生活家居。“这个香椿怎么卖的啊?”“5块一两。”“给我来10块钱的吧。”这是记者在宝船菜市场采访时,听到的再平常不过的对话。在春天的时鲜菜中,属以两计价的香椿头最为“金贵”,菜贩通常都是将各种蔬菜整包地码放在摊位上,但香椿却扎成小束,整齐排列在一个小小的塑料篮中。称个二两香椿头回家的主妇们在烹饪时也肯定不会像炒青菜那般“粗犷”,而是或拌豆腐、或炒鸡蛋,只为了能在细嚼慢品中感受那独有的香气。

南京人最爱“七头一脑”

南京人在春天最爱吃野菜,其中最受欢迎的当属“七头一脑”,包括:香椿头、荠菜头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑尚生活家居。

扬子晚报记者在菜场采访时发现,香椿头、菊花脑、马兰头在摊位上出现的频率最高。除了香椿头售价较高外,菊花脑和马兰头的售价则比较适中,每斤的售价在5元和3.5元左右。

其实除了“七头一脑”,现在的河蚌和螺蛳也是不能错过的美味,多地还有“明前螺蛳赛过鹅”的说法。这两天,一盘香辣的炒螺蛳成为不少南京家庭餐桌上的“标配”,精细一点的主妇则会买上一点螺蛳肉,配上韭菜炒一炒是道格外受欢迎的下饭菜。在宝船菜市场,剪过尾巴的螺蛳每斤售价为8元,河蚌比较便宜,每斤售价只有1.8元,热情的摊主告诉记者,他们会代为破壳、取肉、去脏,第一次买的人也能顺顺当当吃到嘴。

扬子晚报记者 薛玲

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两头奔波,孙丽杰显得很疲倦。 实习记者潘之望 摄

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7月5日下午,姐妹俩同时离家,整晚都没回来。7月6日傍晚,在距离居住地1.5公里的倒水河畔,一名村民寻牛时,发现水里有人。仓埠街派出所的民警随后赶来打捞,找到已身亡的丽丽,不久又发现了娟娟。警方随后又进行调查,在倒水河上游200米处的岸边找到姐妹俩的衣物和拖鞋。法医鉴定发现,姐妹俩身上没有外伤和中毒迹象,初步排除他杀,系溺水身亡。而姐妹俩出门时,曾邀约同村玩伴同行,但对方没去。

蔡某是福建人,和女友吴某是在江阴一保健所上班的时候认识的。2008年3月,他们来到常州武进,开了一家职业中介公司。受经济危机的影响,蔡某的中介整个2009年上半年几乎没做到什么生意,蔡某的母亲又在今年初查出了癌症,在上海医院动了手术后住院治疗,每天的治疗费和医药费是一笔不小的开支,这让蔡某觉得生活越发艰难。于是,他就萌生出换个地方另开中介、收够了中介费就人间蒸发的想法。

由于两人家境都很好,所以生活对他们来说没有经济压力。

相对于外因来说,“恐归族”们自己的心理因素,才是产生恐归现象的主要因素。在外面混的不好,觉得无颜见江东父老,是很多“恐归族”的心理症结所在。都是在“外面混”的人,同学朋友都已成家立业、事业有成,自己却还前途未知,收入微薄,的确让有些人心中纠结。尤其是到了春节,假如别人个个衣锦还乡,自己却灰头土脸,恐怕更要撩拨起那根最敏感的神经。某种程度上,春节“恐归族”的心态其实不难理解。

漫长的四年等待,2008年3月,高晓莉通过朋友辗转拿到梁宇杰的死亡证明,上面显示阿杰已于2004年10月6日去世,死因是怪病引发的并发症。

南京 野菜 菜场

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网友评论:

来自延吉的网友说:评论时间:2021-03-04

算了吧。忘了吧。别人都不稀罕了。自己又何必厚着脸皮去强留。回复


来自余姚的网友说:评论时间:2021-03-04

表面上看着如此光鲜,其实内心已经碎掉了。凡是能打动你的东西,它一定伤害得你也很深。比如爱情。回复


来自南京的网友说:评论时间:2021-03-04

无须匆忙,该来的总会来,在对的时间,和对的人,因为对的理由。回复


来自西宁的网友说:评论时间:2021-03-04

喜怒哀乐,牵着年轮的手,永无停止的前行,是健康,是平稳,把这几种原生态最本质的东西,拧成了一股绳,拴住了心脏当做纸鸢放飞,一跃升空,看见了天空的蓝,看见了大地的绿。回复


来自宣威的网友说:评论时间:2021-03-04

清醒一点吧,世上没有未完的事,只有未死的心。回复


来自酒泉的网友说:评论时间:2021-03-03

也许可以说,一个人对孤独的体验与他对爱的体验是成正比的,他的孤独的深度大致决定了他的爱的容量。反过来说也一样,人类思想史和艺术史上的那些伟大的灵魂,其深不可测的孤独岂不正是源自那博大无际的爱,这爱不是有限的人世事物所能满足的?回复


来自常德的网友说:评论时间:2021-03-03

爱的出发点不一定是身体,但爱到了身体就到了顶点。回复


来自辉县的网友说:评论时间:2021-03-03

当月光将花影描上了石隙,这粗陋的顽石也化生了媚迹。回复


来自太原的网友说:评论时间:2021-03-02

人生的终点是死,是空无,在终点找不到意义。于是我们只好说:意义在于过程。可是,当过程也背叛我们的时候,我们又把眼光投向终点,安慰自己说:既然结局一样,何必在乎过程。回复


来自厦门的网友说:评论时间:2021-03-02

昨天已然过去,回首确是永恒。今天尚未完成,黄昏即是美好。人这一辈子真的不长,每个人都应该为自己而活。活的靓丽,活的潇洒。让脚步像风一样,让心灵像海一样,让头脑像光一样。回复


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